Wie man mageren Fleischbrei als Nahrungsergänzungsmittel für Babys zubereitet
In letzter Zeit ist die Methode zur Herstellung von Beikost für Babys zu einem der heißen Themen geworden, denen Eltern Aufmerksamkeit schenken. Besonders im Herbst und Winter wird der nährstoffreiche Magerfleischbrei wegen seiner leichten Verdaulichkeit und seinem hohen Proteingehalt hoch gelobt. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode von magerem Fleischbrei als Nahrungsergänzungsmittel für Babys im Detail vorgestellt und relevante Daten beigefügt, um Eltern dabei zu helfen, diese nahrhafte Mahlzeit problemlos zuzubereiten.
1. Nährwert von magerem Fleischbrei

Magerfleischbrei ist eine hochwertige Ergänzungsnahrung für Babys. Es ist reich an Eiweiß, Eisen, Zink und anderen Spurenelementen, was für das Wachstum und die Entwicklung von Babys hilfreich ist. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von Magerfleischbrei aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 8-10 Gramm | Fördern Sie die Muskel- und Knochenentwicklung |
| Eisen | 2-3 mg | Verhindern Sie Anämie und stärken Sie die Immunität |
| Zink | 1-2 mg | Fördern Sie die Gehirnentwicklung und steigern Sie den Appetit |
| Vitamin B1 | 0,1–0,2 mg | Erhalten Sie die Gesundheit des Nervensystems |
2. Zubereitung der Zutaten für die Zubereitung von magerem Fleischbrei
Für die Zubereitung von Brei mit magerem Fleisch für Babys sind die folgenden Zutaten erforderlich, um sicherzustellen, dass er frisch und für das Alter Ihres Babys geeignet ist:
| Zutaten | Dosierung | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Mageres Fleisch (Schweinefilet oder Hähnchenbrust) | 50g | Wählen Sie Bereiche ohne Faszien und weniger Fett |
| Reis | 30g | Es wird empfohlen, Keimreis oder Hirse zu verwenden |
| Karotte | 20g | Gehackt oder gedünstet und zu Püree gepresst |
| klares Wasser | 500 ml | Passen Sie die Konsistenz dem Alter des Babys an |
3. Detaillierte Schritte zur Herstellung von magerem Fleischbrei
Im Folgenden sind die Schritte zur Zubereitung von Babybrei mit magerem Fleisch aufgeführt, der für Babys über 6 Monate geeignet ist:
Schritt 1: Mageres Fleisch verarbeiten
Das magere Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden, 1-2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, um den Blutschaum und den Fischgeruch zu entfernen. Nehmen Sie es heraus, spülen Sie es mit klarem Wasser ab, schneiden Sie es dann in Hackfleisch oder geben Sie es in eine Nahrungsergänzungsmittelmaschine und pürieren Sie es.
Schritt 2: Bereiten Sie den Reis vor
Den Reis waschen und 30 Minuten einweichen, damit der Brei weicher wird. Handelt es sich um Keimreis oder Hirse, kann die Einweichzeit verkürzt werden.
Schritt 3: Brei kochen
Den eingeweichten Reis und das Wasser in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit umrühren, um ein Ankleben an der Pfanne zu verhindern.
Schritt 4: Mageres Fleisch und Gemüse hinzufügen
Wenn der Brei halb gegart ist, fügen Sie mageres Hackfleisch und gehackte Karotten hinzu und kochen Sie 10 Minuten lang weiter, bis die Zutaten vollständig gegart sind.
Schritt 5: Würzen (optional)
Babys über 1 Jahr können eine kleine Menge salzfreier Gewürze hinzufügen, beispielsweise etwas Sesamöl oder Pilzpulver. Es wird nicht empfohlen, Kindern unter 1 Jahr Salz hinzuzufügen.
4. Fütterungsvorschläge für Magerfleischbrei
Im Folgenden finden Sie Vorsichtsmaßnahmen für die Fütterung von magerem Fleischbrei als Referenz für die Eltern:
| Alter | Fütterungshinweise | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| 6-8 Monate | Der Brei muss so lange gekocht werden, bis er sehr weich ist und das magere Fleisch püriert ist. | Achten Sie beim ersten Versuch auf allergische Reaktionen |
| 8-12 Monate | Es kann die Körnigkeit entsprechend erhöhen und die Kaufähigkeit trainieren | Vermeiden Sie zusätzliche Gewürze |
| 1 Jahr und älter | Kann mit anderem Gemüse wie Spinat und Kürbis kombiniert werden | Salzfreie Gewürze können sparsam hinzugefügt werden |
5. Häufig gestellte Fragen
F1: Was soll ich tun, wenn mein Baby keinen mageren Fleischbrei isst?
A1: Sie können versuchen, das Lieblingsgemüse Ihres Babys wie Kürbis oder Brokkoli hinzuzufügen, um ihm Süße und Farbe zu verleihen. Sie können den Brei auch dünner oder dicker kochen, je nach Geschmacksvorliebe Ihres Babys.
F2: Wie lange ist Magerfleischbrei haltbar?
A2: Es wird empfohlen, es jetzt zu kochen und zu essen. Wenn Sie es aufbewahren müssen, können Sie es nicht länger als 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Verzehr muss es gründlich erhitzt werden.
F3: Kann anstelle von magerem Fleisch auch anderes Fleisch verwendet werden?
A3: Sie können es durch Huhn, Rindfleisch oder Fisch ersetzen, aber achten Sie darauf, dass das Fleisch frisch und zart und knochenfrei ist.
Durch die oben genannten Schritte und Vorsichtsmaßnahmen können Eltern ganz einfach nahrhaften Brei aus magerem Fleisch für ihre Babys zubereiten, um ihnen zu helfen, gesund zu wachsen!
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