Wie kann man bittere Chrysanthemen kalt essen?

Wie kann man bittere Chrysanthemen kalt essen?

Bittere Chrysantheme ist ein nahrhaftes Wildgemüse, das Hitze ableitet und entgiftet, Feuer reduziert und die Sehkraft verbessert. Kalte bittere Chrysantheme ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, aber wie können wir die Nährstoffe der bitteren Chrysantheme bewahren und den bitteren Geschmack entfernen? In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Herstellung kalter bitterer Chrysanthemen und fügen die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage als Referenz bei.

1. Zubereitung der Zutaten für kalte bittere Chrysanthemen

2. Zubereitungsschritte der kalten bitteren Chrysantheme

1.Umgang mit bitteren Chrysanthemen: Die bittere Chrysantheme waschen, die alten Wurzeln und gelben Blätter entfernen und in 3-4 cm große Stücke schneiden. 10 Minuten in Salzwasser einweichen, um den bitteren Geschmack zu entfernen.

2.Wasser blanchieren: Wasser in einem Topf aufkochen, etwas Salz und ein paar Tropfen Öl hinzufügen, die bittere Chrysantheme 10 Sekunden im Wasser blanchieren, schnell aus dem kalten Wasser nehmen und das Wasser abgießen.

3.Gewürze vorbereiten: Knoblauch fein hacken, scharfe Hirse in Ringe schneiden. Helle Sojasauce, Balsamico-Essig, Zucker und Sesamöl zu einer Sauce verrühren.

4.Mischen: Die bittere Chrysantheme in eine große Schüssel geben, gehackten Knoblauch und Hirse dazugeben, die Soße dazugeben und vorsichtig verrühren.

3. Tipps für kalte bittere Chrysanthemen

1. Die Zeit zum Blanchieren der bitteren Chrysantheme sollte nicht zu lange dauern, da sie sonst ihre knackige und zarte Textur verliert.

2. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie mehr Hirse hinzufügen. Wer scharfes Essen nicht mag, kann es auch weglassen.

3. Nach dem Mischen können Sie es für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Geschmack zu verbessern.

4. Aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen

5. Nährwert von Kaltchrysanthemen

Kalte bittere Chrysantheme ist nicht nur köstlich, sondern versorgt den Körper auch mit einer Vielzahl von Nährstoffen. Dieses Gericht eignet sich besonders für den Verzehr in der trockenen Herbst- und Wintersaison und kann dabei helfen, Hitze abzubauen. Ich hoffe, dass die Einführung in diesem Artikel es Ihnen ermöglicht, ganz einfach köstliche kalte bittere Chrysanthemen zu Hause zuzubereiten.

Abschließend möchte ich alle daran erinnern, dass bittere Chrysanthemen zwar reich an Nährstoffen sind, Menschen mit schwacher Milz und Magen jedoch nicht mehr essen sollten. Während Sie leckeres Essen genießen, sollten Sie auch auf eine ausgewogene und maßvolle Ernährung achten.