So bereiten Sie köstliches Schweinehautgelee zu

So bereiten Sie köstliches Schweinehautgelee zu

Schweinehautgelee ist ein traditionelles chinesisches kaltes Gericht. Es hat eine zähe Konsistenz und ist reich an Nährstoffen. Es wird von den Menschen sehr geliebt. In letzter Zeit ist die Methode zur Herstellung von Schweinehautgelee zu einem heißen Thema geworden, und viele Internetnutzer haben ihre eigenen Geheimnisse preisgegeben. In diesem Artikel werden die angesagten Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um detailliert vorzustellen, wie man Schweineschwartengelee herstellt, und strukturierte Daten bereitzustellen, die Ihnen dabei helfen, auf einfache Weise köstliches Schweineschwartengelee zuzubereiten.

1. Schritte zur Zubereitung von Schweinehautgelee

1.Bereiten Sie Materialien vor: Schweinehaut, Wasser, Kochwein, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente, Salz usw.

2.Verarbeitung von Schweinehäuten: Schweinehaut waschen, überschüssiges Fett abkratzen und in dünne Streifen schneiden.

3.Wasser blanchieren: Legen Sie die Schweinehaut in kochendes Wasser, fügen Sie Kochwein und Ingwerscheiben hinzu und blanchieren Sie sie 5 Minuten lang, um den Fischgeruch zu entfernen.

4.Eintopf: Die blanchierte Schweinehaut in den Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen (Verhältnis 1:3), bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 2–3 Stunden köcheln lassen.

5.Gewürz: Schmoren, bis die Schweinehaut zart und die Suppe dick ist, mit Salz abschmecken.

6.Kühlformen: Gießen Sie die gekochte Schweinehautsuppe in einen Behälter, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, bis sie fest wird.

2. Tipps zur Herstellung des beliebtesten Schweineschwartengelee im Internet

3. Häufig gestellte Fragen zu Schweinehautgelee

1.Warum verfestigt sich das Schweinehautgelee nicht?Es kann sein, dass das Verhältnis von Schweinehaut zu Wasser falsch ist oder die Schmorzeit nicht ausreichend ist und das Kollagen nicht vollständig freigesetzt wird.

2.Wie lange ist Schweineschwartengelee haltbar?Im Kühlschrank ist es 3-5 Tage haltbar. Es wird empfohlen, es so schnell wie möglich zu essen, um den Geschmack sicherzustellen.

3.Wie macht man Schweinehautgelee transparenter?Entfernen Sie beim Blanchieren gründlich Verunreinigungen und halten Sie beim Schmoren die Hitze niedrig, um Trübungen in der Suppe zu vermeiden.

4. Kreative Möglichkeiten, Schweinehautgelee zu essen

1.Dip-Kombinationen: Knoblauchpaste, Sojasauce, Essig, Chiliöl usw., je nach persönlichem Geschmack mischen.

2.Zutaten hinzufügen: Fügen Sie beim Schmoren Sojabohnen, Erdnüsse usw. hinzu, um den Geschmack und den Nährwert zu verbessern.

3.Kaltes Schweinehautgelee: Das erstarrte Schweinehautgelee in Stücke schneiden und mit Gurkenschnitzeln, Karottenschnitzeln usw. vermischen.

5. Zusammenfassung

Obwohl die Zubereitung von Schweinehautgelee einfach ist, entscheiden die Details über Erfolg oder Misserfolg. Mit den oben genannten Schritten und Tipps bereiten Sie mit Sicherheit köstliches Schweineschwartengelee zu. Egal, ob es sich um ein selbstgekochtes Gericht oder ein kaltes Gericht für Gäste handelt, Schweinehautgelee ist eine gute Wahl. Beeilen Sie sich und probieren Sie es aus!

Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, die Zubereitung von Schweineschwartengelee zu meistern und den Spaß an köstlichem Essen zu genießen!