So bereiten Sie einen klaren Suppentopf mit Rindfleisch zu
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen im Internet hauptsächlich auf das Teilen von gesunder Ernährung, Rezepten zum Aufwärmen im Winter und Familienessen. Unter ihnen ist der klare Suppen-Rindfleisch-Hot Pot aufgrund seiner reichhaltigen Ernährung und einfachen Bedienung für viele Familien zur ersten Wahl geworden. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie Rinderbrühe im Hot Pot zubereiten, und fügen strukturierte Daten bei, die Ihnen dabei helfen, dieses köstliche Gericht problemlos zuzubereiten.
1. Vorbereitung der Zutaten für den Hot Pot mit klarer Suppe und Rindfleisch
Der Schlüssel zur Zubereitung einer klaren Rindfleisch-Hot Pot-Suppe liegt in der Frische der Zutaten und der Leichtigkeit der Suppenbasis. Hier sind die wichtigsten Zutaten, die benötigt werden:
| Lebensmittelkategorie | Spezifische Zutaten | Dosierung |
|---|---|---|
| Hauptzutaten | Rindfleisch (Bruststück oder Haxe) | 500g |
| Beilagen | Weißer Rettich, Mais, Pilze | 1 Stück/Stück |
| Würze | Ingwer, Frühlingszwiebeln, Kochwein | Angemessener Betrag |
| Dip-Sauce | Leichte Sojasauce, Sesamöl, gehackter Knoblauch | Angemessener Betrag |
2. Zubereitungsschritte für den Hot Pot mit klarer Suppe und Rindfleisch
1.Verarbeitung von Rindfleisch: Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um Blut zu entfernen.
2.Wasser blanchieren: Das Rindfleisch in den Topf geben, kaltes Wasser, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen, das Rindfleisch herausnehmen und beiseite stellen.
3.Eintopfsuppenbasis: Das blanchierte Rindfleisch in einen Topf geben, ausreichend Wasser hinzufügen, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln dazugeben und bei schwacher Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen.
4.Beilagen hinzufügen: Nachdem die Suppenbasis gekocht ist, die geschnittenen Radieschen, den Mais und die Shiitake-Pilze hinzufügen und 20 Minuten lang weiter köcheln lassen.
5.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack die entsprechende Menge Salz hinzufügen und servieren.
3. Zutaten für den Beef Hot Pot in klare Suppe tauchen
Die Dip-Zutaten für den klaren Suppen-Rindfleisch-Hot Pot können nach persönlichen Vorlieben angepasst werden. Hier sind einige häufige Kombinationen:
| Dip-Name | Hauptmaterialien | Funktionen |
|---|---|---|
| Klassisches Knoblauch-Sesamöl | Gehackter Knoblauch, Sesamöl, leichte Sojasauce | Duftend und würzig |
| scharfe Soße | Chiliöl, Pfefferpulver, Sesampaste | Würzig und lecker |
| Meeresfrüchtesauce | Fischsauce, Zitronensaft, scharfe Hirse | Erfrischend und appetitlich |
4. Nährwert von Rindfleisch-Hot Pot in klarer Suppe
Eintopf mit Rindfleisch in klarer Suppe ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen reichen Nährwert:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 20g | Stärken Sie die Immunität |
| Eisen | 2,5 mg | Anämie vorbeugen |
| Vitamin B12 | 1,2 Mikrogramm | Fördern Sie die neurologische Gesundheit |
5. Tipps
1. Wählen Sie für Rindfleisch Rinderbrust oder Rindersehne für einen besseren Geschmack.
2. Beim Köcheln der Suppe sollte die Hitze niedrig sein, um eine Trübung des Suppenbodens zu vermeiden.
3. Beilagen können je nach Jahreszeit angepasst werden. Im Winter kann beispielsweise Kohl oder Tofu hinzugefügt werden.
Beef Hot Pot in klarer Suppe ist ein köstliches Gericht, das die ganze Familie genießen kann, es ist einfach zuzubereiten und nahrhaft. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen helfen, das Rezept dieses Gerichts leicht zu meistern und dem Wintertisch Wärme zu verleihen.
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